Apéritif au choix
Kir royal au cassis
Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
Crème de lentilles aux copeaux de foie gras ( servie chaude)
Foie gras de canard poêlé sur son lit de légumes, sauce asiatique
Plat au choix
Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces,
sauce au persil et au citron vert
Filet de boeuf, purée de patates douces, légumes sautés, sauce au foie gras
Fromage
Camembert cuit au four et mesclun
Dessert au choix
Farandole de desserts
Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Les boissons
Une bouteille de vin pour 3 :
Castillon côtes de Bordeaux AOC-Château des Demoiselles
Sancerre AOC-les Broux
Minuty Prestige
Une bouteille d'eau pour 4 : Evian ou Badoit
Une bouteille de champagne pour 4